La buena comida reúne a las personas, la comida deliciosa hace que vuelvan. Por eso, mis menús cambian según las temporadas, al igual que los excelentes productos por los que nuestra zona es tan conocida. También me esfuerzo por obtener todos mis ingredientes de los proveedores  y productores artesanos de la Comunidad de Madrid y Castilla La Mancha. Por lo que sin importar qué plato elijas, tendrás la oportunidad de disfrutar de una comida llena de sabor y de una experiencia cultural de verdad, cualquiera que sea la ocasión. ¿Tienes alguna intolerancia alimenticia? Tan solo habla con el personal, que estará encantado de encontrar el plato perfecto para ti.
Si deseas continuar, pasarás a los comedores donde podrás degustar la auténtica comida casera : Cocido Madrileño,  Paella y nuestra especialidad, Cordero Asado, el Cochinillo Asado y Parrilladas  de Pescado y Marisco entre otros muchos platos de la carta. No termines la visita sin probar  los postres realizados por nuestro chef.